- XÔI MỘC
- Xôi Sườn Cay
Xôi Sườn Cay
Xôi là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Người dân thủ đô vẫn giữ thói quen thưởng thức món ăn bình dị này nhất là khi tiết trời sang thu, se lạnh. Giờ đây, món xôi ngày càng phổ biến và được biến tấu thêm nhiều loại xôi như xôi thịt, xôi gà, xôi chả... và đặc biệt nhất phải nhắc đến món xôi sườn cay. Xôi sườn cay mang hương vị mới lạ, độc đáo vừa cay cay vừa mặn mặn vị sườn lại dẻo thơm vị đồ nếp tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho thực khách. Nhưng kể cả có là tín đồ của thứ đồ nếp mềm dẻo này, nghe đến "xôi sườn cay" thì chắc nhiều bạn sẽ cảm thấy ái ngại vì cái chữ "cay".
Ở Xôi Mộc, xôi sườn chỉ dùng 1 loại sườn duy nhất là Sườn Non. Giá trị dinh dưỡng của sườn non vô cùng dồi dào. Trong thực phẩm này có những thành phần cơ bản như: protein, sắt, kali, chất béo cùng các loại vitamin và khoáng chất (thiamin, selenium, Vitamin B12, Vitamin B6, Niacin,…). Sườn được được tẩm ướp rất kỹ trước khi chế biến giúp miếng sườn rõ vị ngấm sâu trong thịt, có vị chua chua ngọt ngọt chứ không cay hẳn. Cái cay của món xôi này là ở phần nước sốt rưới lên nhưng vị chỉ cay hơi nhè nhẹ nơi đầu lưỡi nên rất dễ ăn.
Nếu là một người đam mê "đồ nếp" và yêu thích những miếng sườn mềm rục, đậm đà thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này. Xôi nếp chín mềm, nóng bốc khói, ăn kèm với sườn đậm đà làm nên một món ăn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Ăn xôi sườn vào những ngày thời tiết trở lạnh, cái ấm nóng của xôi nếp sẽ nhanh chóng làm bạn cảm thấy ấm áp. Vị dẻo của xôi quyện cùng vị ngon, ngọt, hơi cay của sườn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nếu bạn đang quá bận rộn với công việc thường ngày hoặc bị “chìm nghỉm” giữa những thứ việc không tên, hãy để Xôi Mộc giúp bạn chuẩn bị bữa ăn hàng ngày. Ở Xôi Mộc, từng món ăn được nghiên cứu và trình bày một cách tỉ mẩn, cùng với việc chặt chẽ trong khâu kiểm tra nguyên liệu đầu vào, quý khách có thể yên tâm mọi món ăn đều sạch và ngon như cơm nhà nấu. Đặc biệt, Xôi Mộc luôn có sẵn Xôi Sườn Cay để phục vụ bạn mỗi khi chiếc bụng đói 😋😋😋
Thân mời bạn ghé cửa hàng tại địa chỉ: 150 Trường Thi, TP. Thanh Hóa hoặc nhấc máy gọi hotline 0916.999.192 để thưởng thức món ăn.
Đánh giá của khách hàng
Đây là lần thứ 2 mình ăn ở quán rồi, lần 1 thì ăn cũng tạm ổn nhưng lần này quay lại ăn thì thấy ăn có vẻ ngon hơn lần trước nên mình phải lên ngay đây để review ủng hộ quán. Hôm qua suất mình gọi là xôi sườn cay kèm với cả pate. Xôi dẻo, sườn lợn được 4 miếng nhỏ nhỏ xinh xinh, sườn thơm, đậm đà nhưng mỗi tội là chưa được nhừ cho lắm, với mình thì cảm giác nó vẫn hơi cứng, pate cũng ngon luôn, ngoài ra quán còn cho thêm rau ăn kèm nữa nhưng mỗi tội là hơi ít. Nói chung với mức giá là 35 nghìn thì 1 hộp xôi như thế chất lượng là quá ổn.
Xôi Sườn CayXÔI SƯỜN CAY ***
Trước đây có quán xôi sườn cay ở ngay ngã ba bia nhưng vì giờ thấy đóng cửa nên tụi mình ghé vào ăn xem sao.
Về phần xôi thì mình thấy pate ngon, đậm đà và ngậy , tuy nhiên thì thịt kho tàu không được nhừ cho lắm( do mình là một đứa thích ăn thịt gì cũng phải nhừ nhừ mềm mềm ý 🤣🤣) xôi ăn cũng khá ổn, theo mình thấy thì khá dẻo mà thơm. Bạn mình ăn bảo vị hơi giống xôi sườn ở trường chinh, lần sau chắc chỉ gọi xôi gà hoặc xô sườn cay thui
Bình thường tầm 5-6g tối mình đi hay đóng cửa. Hôm bữa tầm 9h kém thì mở, chắc hên xui. Đủ các loại xôi giá từ 20-30k. Cod cả trà nhài hôm mih đi ăn được miễn phí. Xôi đa dạng với nhiều lựa chọn như gà nấm, sườn cay,thịt kho tàu, chả ruốc, vv.. phục vụ nhah nhiệt tình. Xôi ăn khá dẻo lắm còn sườn thì mềm , và siêu cay. Trơi lạnh đi ăn nóng luôn . Nói chung ăn được
Xôi Sườn Cay- xôi ở đây ngon, dẻo, thịt mềm 😚
Xôi Sườn CayRực rỡ nắng hè , bạn thèm ăn món gì khi tự do ùa về ???
Hôm nay được lượn lờ phố phường sau 2 tháng không dám ăn tiệm. Tiện tạt qua ăn bún chả , chả tôm trường thi... Làm ly cafe ngồi ngắm đường phố thơ mộng.
Về với trung tâm mà không lẫn vào đâu những món ăn huyền thoại. Nay thử ăn quán này vì thấy review trên facebook nhiều.
Mình gọi 1 suất xôi sườn cay- pate và 1 suất xôi gà nấm.
Xôi mềm, dẻo, hình như tưới nước thịt nên nhiều mỡ và cay. Các bạn không ăn được cay nên note là không tưới nước thịt.
Suất xôi sườn cay có 4 miếng sườn, sườn ngon mềm, nhiều thịt, ướp kiểu chua ngọt đậm đà, vị cay vừa thôi chứ không quá cay. Pate khô vừa và không có mùi. Đúng kiểu mình thích.
Suất xôi gà đùi: gà mềm nhưng không bở. Ăn được.
Nói chung điểm trừ duy nhất là xôi hơi cay so với mình.
Cuối cùng đã có cơ hội quay lại đây để ăn xôi :)) nhịn bao ngày tháng thèm ơi là thèm
Mình gọi 1 xôi pate sườn 35k + 1 xôi thập cẩm 30k + 2 trà đá 5k. Lần này đã đắt hơn so với lần mình ăn cuối ngày khi quán chuẩn bị đóng cửa :)) haha. Chắc phải canh khi nào quán gần hết hàng phi ra ăn cho được rẻ :v
- Hạt xôi vẫn mềm dẻo, vẫn vàng óng ả đi vào lòng người :))
- Pate thơm bùi, không hề hôi, nhưng hôm nay nước mỡ hơi nhiều, ngấm vào xôi ăn đến cuối hơi ngán
- Sườn nhiều và nạc thịt vch ý huhu, bát của mình phải đến 4 5 miếng xườn toàn thịt, gia vị đậm đà rất ngấm
- Ăn ké 1 quả trứng cút của any thì cũng đc :))
- Dưa góp hơi ít và bị thâm :)) chắc do gần cuối mẻ, nhưng vị chua ngọt ổn, mình cần nhiều rau hơn ăn cho đỡ ngấy
- Trà nhài hơi loãng, mát, giải ngấy tốt
Dù sao vẫn rất đam mê xôi huhu, ước gì ăn xôi không béo mình sẽ ăn ngày 3 bữa, tuần 7 ngày :))
Xôi ở đây mềm, dẻo tưới chút sốt cay của sườn. Nhưng mình không thấy cay lắm, lạ miệng ngon phết
Topping nhiều, kèm chút rưa góp rau sống.
Đáng thử
Dạo này ăn hơi lắm lần ở đây bởi vì cứ định ăn quán khác ma quán đây đóng cưa, nghi mãi lai ra đây vì gần mà cũng ngon rẻ dễ ăn :))
Nay thử sang kiểu khác gọi xôi thịt kho giò chả trứng :)) ơ cũng ngon đấy chứ nhi 😉😉
Thịt kho mềm nhừ nhưng hơi ít xíu :(
Trứng thi la trưng cút rán thui nhưng cũng ok lm
Chả thì cũng dc nạ
Bụt chùa nhà ko thiêng :)) ở trọ gần đây mà 3 năm mới ăn đúng 1 lần haha. Và lần ăn gần 9h tối khi quán chuẩn bị đóng cửa
Vì quán hết đồ còn gì bán nấy nên có vẻ mình đc ăn vs giá hời. 2 bát xôi có sườn, pate, gà mà có 45k. Chs luôn :)))
- sườn mềm, nhiều thịt, thấm vị đậm đà. Ko quá cay
- pate siêu ngon, rất thơm ko hề hôi. Cảm giác làm bằng thịt và gan chất lượng ý. Mùi vị giống pate mẹ làm ở nhà luôn
- gà thì hơi nhạt vị ko hợp miệng mình lắm
- xôi cuối ngày mà vẫn mềm dẻo và nóng hổi ý. Hạt xôi vàng ươm dẻo vừa ko khô ko nát. Bóng bẩy thích dã man
- cuối ngày hết dưa muối, cô ý cho luôn dưa chuột tươi haha. Ngon giòn mát đỡ ngấy
Mặc dù muốn quay lại nhiều nhiều nhưng ăn xôi nóng và béo nên mình vẫn chưa dám ăn lại sau 2th ahuhu. Đợi qua hè nóng, sang đông chắc phải ăn cho sướng mồm
Vị cay tê tê vừa phải, thịt thì siêu nhiều và mềm , tẩm ướp vừa phải.
Mải làm nên ko kịp ăn lúc nóng nhưng nguội xôi vẫn mềm, hạt mẩy
Ngon, đầy đặn, cũng ko cay lắm