- XÔI MỘC
- Xôi thịt kho trứng cút bì nổ
Xôi thịt kho trứng cút bì nổ
Xôi là món ăn rất quen thuộc với người Việt, đơn giản, dễ nấu lại được rất nhiều người yêu thích. Món xôi thịt kho tuy dễ làm nhưng việc nêm nếm bao giờ cũng phụ thuộc vào từng cá nhân.
Ở Xôi Mộc, trước khi kho, thịt đã được áp chảo cho bì nổ lách tách rồi mới cho vào nước mắm, nước quế để kho. Sự kỹ lưỡng thể hiện rất rõ ở từng miếng thịt, từ khâu chọn thịt nạc mỡ theo tỉ lệ, đến khâu sơ chế và thực hiện. Với những miếng chưa chắc thịt, thậm chí được xiên tăm hoặc buộc chặt chỉ để tránh rời ra khi kho kỹ. Bởi thế, để có được một nồi thịt kho hoàn chỉnh là công sức tỉ mẩn của cả ê kíp bên trong bếp nhà Xôi Mộc.
Món xôi thịt kho trứng thơm lừng, nhìn bắt mắt, hạt xôi rời ra bóng bẩy chín mềm, thịt kho béo béo vị vừa ăn, kèm miếng dưa chua giòn giòn ngọt ngọt. Hương vị món ăn này sẽ làm cả nhà mình nhớ mãi đó.
Nếu bạn đang quá bận rộn với công việc thường ngày hoặc bị “chìm nghỉm” giữa những thứ việc không tên, hãy để Xôi Mộc giúp bạn chuẩn bị bữa ăn hàng ngày. Ở Xôi Mộc, từng món ăn được nghiên cứu và trình bày một cách tỉ mẩn, cùng với việc chặt chẽ trong khâu kiểm tra nguyên liệu đầu vào, quý khách có thể yên tâm mọi món ăn đều sạch và ngon như cơm nhà nấu. Đặc biệt, Xôi Mộc luôn có sẵn Xôi thịt kho trứng cút bì nổ để phục vụ bạn mỗi khi chiếc bụng đói 😋😋😋
Thân mời bạn ghé cửa hàng tại địa chỉ: 150 Trường Thi, TP. Thanh Hóa hoặc nhấc máy gọi hotline 0916.999.192 để thưởng thức món ăn.
Đánh giá của khách hàng
Mình đi ăn vào một sáng chủ nhật, vốn là ngày nghỉ ngơi ngủ nướng mà quán vẫn tấp nập khách.
Quán chỉ là hàng xôi Bề ngoài đơn giản như các hàng xôi khác, với mấy chiếc bàn, ghế, biển hiệu và nồi thịt kho nghi ngút khói vô cùng hấp dẫn. Được cái vỉa hè ở đây rộng rãi, sạch sẽ nên ngồi khá thoải mái, chỗ để xe ngay bên cạnh.
Ở đây chỉ bán xôi ăn cùng thịt kho, trứng, giò, chả, lạp xưởng... Xôi dẻo thơm lắm, nếu k yêu cầu bớt xôi thì bát nào cũng đầy ú ụ. Đồ ăn kèm chất lượng, ny mình gọi bát đầy đủ cho cả 2, thì thấy món nào ăn cũng ngon hết trơn. Thịt kho nhừ lắm, nạc mỡ đầy đủ, ai k ăn đc mỡ có thể gọi thịt nạc riêng. Nước thịt quá tuyệt vời, ngọt mặn vừa độ, không cần nói, bác chủ đã rưới đẫm nước thịt cho mình 😆 Ở đây nổi tiếng với trứng ốp lòng đào, quyện vào xôi ăn ngậy ngậy ngon ngon, mỗi tội ăn xong tanh hết cả mồm 😂 Giò bò cũng đáng gọi luôn ha, thấy nhiều người gọi lém. À nhớ gọi thêm cả dưa góp ăn cho đỡ ngấy, dưa góp đc để vào 1 bát riêng, cũng ngon cơ ý, rất giòn và chua vừa ạ.
Một bát xôi đầy đủ như mình gọi là 40k. Ôi trời gía ngang một bát phở, cơ mà mình thấy đáng, ăn xong một bát xôi là no luôn cả ngày, rất ngấy và chả buồn ăn gì khác nữa 😢 Vì thế nên gọi vừa đủ thôi, giá cũng sẽ hợp lý hơn, chứ đừng ăn lắm như mình uhu.
Hàng xôi khá nổi tiếng, mình đọc khá nhiều review của các bạn khen chất lượng xôi ở đây. Sẵn tiện nhân dịp trời chuyển sang đông lạnh lạnh nên quyết định mua về ăn.
Mình gọi 1 suất xôi trứng ốp chả và 1 xuất xôi trứng ốp thịt. Giá 35k/ suất.
Xôi dẻo, hạt xôi to tròn mây mẩy, thơm lắm, rưới nước thịt vào ăn cùng rất ngon và chất lượng, trứng ốp lòng đào thơm ngon, thịt kho mềm rục ăn rất đã. Giá tuy có hơi cao so với mặt bằng chung nhưng chất lượng thì hơn hẳn nên cũng rất đáng tiền!
Xôi dẻo, dưới nước thịt vào tách hạt, ko nát, hạt nào ra hạt nấy mây mẩy luôn. Thịt kho nhừ, chả thơm, lạp sườn nướng vị ngậy rất đặc biệt. Có mỗi trứng lòng đào ở đay ko hợp với khẩu vị của mình lắm. Cô bán hàng thì dễ thương haha. Mình ăn yếu nhưng lần nào cũng ăn đc hết đến hạt xôi cuối cùng. Hehe. Forever one love 💕
Xôi thịt kho trứng cút bì nổRecommend xôi thịt kho - trứng lòng đào
40k bát nhg rất đầy đặn, mặc dù khá đặt nhưng hương vị ngon nên mình thấy giá như vậy là hợp lý
hơi buồn vì chỉ bán mỗi buổi sáng
nhớ xin thêm dưa góp ăn cùng nha mọi người
Bát xôi ở đây chất lượng thật, miếng thịt to oạch luôn. Thịt rất mềm & ăn đã luôn. Trứng lòng đào thơm dẻo. Nước thịt ở đây hơi nhạt không được đậm đà lắm.
Xôi thịt kho trứng cút bì nổSáng nào cũng ăn xôi ở đây, hôm ko ăn xôi thì sáng chỉ ăn phở ko có 2 món này thì nhịn ko ăn gì luôn, giá vỉa hè bát xôi hơi đắt , nhưng ai sành ăn uống thì thấy quan trọng là ngon sạch sẽ chất lượng , còn hơn ham rẻ gì chứ ăn uống kham khổ sợ lămz
Xôi thịt kho trứng cút bì nổSÁNG NHẸ NHÀNG ĐI ĐỚP XÔI THU MÊ MỆT 🤘🤘
Ôi cái tiết trời lành lạnh được xúc một thìa xôi Thu dẻo mềm ta nói mê không biết đến khi nào mới dừng được luôn
Lúc nào tới đây t cũng ưu tiên gọi xôi pate thịt kho, còn trứng lòng đào thì hên xui tuỳ bữa á, t với bạn ăn mấy lần đây rồi vẫn chưa ăn được trứng lòng đào 🥲. Cái pate ở đây phải nói là nhức cái nách, pate mềm, bùi, không bị nhuyễn quá, vẫn lợn cợn ăn mà thấm. Hạt xôi bung tới bến, dẻo mềm nhai mà dẻo cả cái miệng chúm chím của t lun😘. À nay t có gọi sữa đậu nhưng nó chả khác gì sữa fami đâu ạ 🙃
Ai ăn ở đây 1 lần rồi thì đúng kiểu sẽ ko quên đc hương vị xôi Bà Thu 😻trời ta nói nó đỉnk vkl ~~ nhìn bát xôi đẫm đầy thịt, trứng, pate, chả, lạp xưởng... đấy còn ko cả thấy bóng dáng hạt xôi đâu cơ ~ thịt ba chỉ chất lượng vl, 3 thớ rõ ràng kho nhừ nạc mỡ đầy đủ, thịt mềm ngấm vị ngọt ngọt của cốt dừa ăn ko hề bị ngấy huhu, pate thơm xỉu ăn vừa miệng ko bị ướt quá, trứng lòng đào cũng ngấm vị nữa nhó, lạp xưởng lần này tui khum thích lắm đâu vì hơi khô xíu
Xôi thịt kho trứng cút bì nổSức ăn íu ớt của tôi thì tui chỉ có thể ăn nửa bát này mn ạ :))
Bát xôi đầy đặn với thịt kho mềm thơm, trứng ốp, giò chả, lạp xưởng và pate là yên tâm chắc bụng cho một buổi sáng luôn nhá. Tui thấy xôi mềm dẻo, chắc hạt, chan nước thịt kho chu cha tui ưng phết. Ở đây ăn xôi kèm với dưa leo giòn rộp rộp giải ngấy nữa, làm thêm cốc trà đá hay sữa đậu là tuỵt vời lun nha.
Đáng để thử để xem xôi style Hà Nội với Sài Gòn khác nhau như nào hennn
Mình gọi 2 bát: thịt trứng lòng đào và thịt pate trứng. Cảm quan ban đầu nhìn bát xôi đầy đặn, hấp dẫn. Xôi được đồ mẩy hạt, không bị nát mà mà mình thấy chưa thực sự dẻo lắm, không phải là cứng nha. Pate thơm, cảm giác khá nhiều sợi thịt nạc trong pate. Thịt miếng to ăn sướng mồm, mình gọi ít xôi nên ăn hết xôi vẫn còn thịt. Thịt kho mềm, nhưng không phải tan trong miệng. Thêm trứng lòng đào nữa bát xôi càng thêm phần quyến rũuuuuu
Tổng thể là ngon nha 😀😀😀 Mình lâu lắm mới dám 1 ăn bát xôi, cảm giác ăn xong tăng 5kg =))))